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一、殺菌溫度與工藝匹配
殺菌溫度范圍
根據(jù)寵物食品類型選擇：高溫高壓滅菌（121℃以上）：適用于罐頭類、高水分產(chǎn)品。
巴氏殺菌（60-90℃）：適合半干糧、低溫烘焙食品。
脈動真空滅菌：針對需快速升溫的特殊配方。
建議：明確產(chǎn)品滅菌需求，避免溫度過高破壞營養(yǎng)成分。
二、設備容量與生產(chǎn)規(guī)模
殺菌鍋容量小型（50L-200L）：適合實驗室或小批量試產(chǎn)。
中型（300L-1000L）：匹配日產(chǎn)量500-2000kg的生產(chǎn)線。
大型（1500L以上）：適用于規(guī)?；a(chǎn)。
注意：預留20%產(chǎn)能空間以應對未來擴產(chǎn)。
三、材質與耐用性
主體材質304不銹鋼：耐腐蝕、易清潔，適合長期接觸高溫液體。
夾層結構：增強保溫性，降低能耗。
避免使用普通碳鋼材質，易生銹影響食品安全。
四、自動化與安全性
自動化程度PLC控制系統(tǒng)：支持一鍵操作、參數(shù)預設及數(shù)據(jù)記錄。
觸摸屏界面：實時監(jiān)控溫度、壓力曲線。
安全防護必備安全閥、壓力表、溫度傳感器及超壓報警裝置。
選擇通過ISO認證的設備，確保符合食品級安全標準。
五、能耗與環(huán)保性
節(jié)能設計優(yōu)先選配蒸汽回收系統(tǒng)或余熱利用裝置，降低運行成本。
環(huán)保合規(guī)確認設備排放符合當?shù)丨h(huán)保要求，避免后期改造成本。
六、售后服務與技術支持
廠商資質選擇提供3年以上質保、定期維護服務的供應商。
定制化服務部分廠商可按需求調整殺菌程序或增加滅菌模塊（如臭氧輔助殺菌）。
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